9 條有益健康長壽的飲食小秘訣 一起來看看吧
「健康長壽」
始終是對(duì)中老年人最實(shí)際且真切的祝福
詩中從古至今,有無數(shù)人在追求長生不老。古代帝王靠「靈丹妙藥」,而現(xiàn)代人,無論是老人們,還是子女們,說起養(yǎng)生長壽就離不開——「保健品」!
但話說回來,人類真的能長生不老嗎?「長生不老」當(dāng)然是假的!
但「延長壽命」卻是真。人們完全可以靠著健康的日常生活有效地延長壽命。在這其中,飲食非常重要!
今天,我們盤點(diǎn)了有益健康長壽的9條飲食小秘訣,一起來看看吧。
吃鈣片
選對(duì)時(shí)間更重要
按照咱們中國人的飲食習(xí)慣,鈣攝入量不足是普遍現(xiàn)象。因此,很多人存在缺鈣的情況。此時(shí),大多數(shù)人會(huì)選擇鈣片來補(bǔ)鈣。
但吃鈣片時(shí)間也是有講究的,選對(duì)時(shí)間鈣片才能發(fā)揮最大作用。
早飯后吃鈣片,是最佳時(shí)間。
早飯后吃可以更好地促進(jìn)鈣片吸收。由于市面上的鈣片多為碳酸鈣,早餐后吃還可以有充足的時(shí)間喝水幫助排泄,防止碳酸鈣在體內(nèi)形成結(jié)石。
餐前喝點(diǎn)水或湯
先和大家說明下:并不是所有人都適合餐前喝湯。
哪些人能喝?——
1.需要控制飲食的人群
建議餐前可以喝點(diǎn)水或湯,增加飽腹感。有研究顯示,餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。
2.胃酸過多的人群
建議餐前喝點(diǎn)水,有稀釋胃酸的作用,還可以幫助營養(yǎng)物質(zhì)正常吸收。
需要注意的是,湯或者水的攝入量不要超過200毫升。
哪些人不能喝?——
胃動(dòng)力不好、有消化問題的人群應(yīng)避免餐前喝水。
有些「素」菜
要「葷」吃
啥叫素菜葷吃呢?
其實(shí)非常簡單,炒素菜的時(shí)候配點(diǎn)葷菜。
胡蘿卜、南瓜等橙黃色食物和芥藍(lán)、菠菜等深綠色食物,富含β-胡蘿卜素,而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì),如果沒有脂肪幫忙,很難被人體吸收。
因此,吃這類蔬菜時(shí)可以配上肉一起炒,這樣營養(yǎng)就更加豐富了。
適當(dāng)多吃點(diǎn)洋蔥
洋蔥中含有大量保護(hù)心臟的類黃酮,有軟化血管的作用,尤其生吃效果更好。
建議高血壓人群可以每天早上吃半個(gè)生洋蔥。選擇紅皮的更佳,切成絲,加上醋和一點(diǎn)糖涼拌即可,對(duì)養(yǎng)護(hù)血管非常好。
晚餐吃粗糧
飯后配點(diǎn)堅(jiān)果效果更佳
有研究顯示,晚上吃低熱量的碳水化合物有助于睡眠。因此,對(duì)中老年人來說粗糧是最佳晚餐選擇。建議選擇燕麥粥、紅薯、山藥等富含纖維且熱量低的食物。
當(dāng)然,夜間時(shí)間較長,晚餐吃的少可能半夜會(huì)有饑餓感。在晚餐后半小時(shí)吃些堅(jiān)果也可以抗餓!
堅(jiān)果富含「不飽和脂肪酸」,不飽和脂肪酸在一定程度上可以幫助升高體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇,降低劣質(zhì)膽固醇,從而降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
堅(jiān)果還有一定養(yǎng)胃作用,飯后吃利于營養(yǎng)消化和吸收。
堅(jiān)果雖好但也不能貪多,建議每天吃10克堅(jiān)果就可以。(約等于小半把瓜子、花生、杏仁,1-2個(gè)大核桃。)
水果每天不能少
市面上水果種類繁多,顏色也五花八門。一般來說,不同的顏色代表了不同的營養(yǎng)成分含量,比如黃色水果中維生素B2的含量相對(duì)較高。
為了營養(yǎng)均衡,建議大家各種顏色的水果最好都吃一些。
但水果種類太多,每一種都吃一遍,先不說血糖會(huì)不會(huì)控制不住,錢包也禁不住啊。
所以,建議大家每天選擇3種顏色的水果攝入即可。記住,同類水果中,顏色越深,營養(yǎng)含量也就越高。
吃柑橘類水果
果皮「白絲」別放棄
對(duì)于喜歡吃橘子、蘆柑等水果的人來說,怎么都剝不干凈的「白絲」可真讓人頭疼。
其實(shí)柑橘類水果內(nèi)這一層「白絲」沒必要非要去掉。
中醫(yī)認(rèn)為,這層「白絲」有去火作用;營養(yǎng)學(xué)上則認(rèn)為「白絲」中有較多的纖維素和多酚類物質(zhì),具有一定的抗氧化、抗衰老作用。
所以,大家吃這類水果時(shí)不用花費(fèi)時(shí)間和精力在去白絲上,其實(shí)人家的好處大大的。
泡上一壺茶
美國農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn),與青菜、胡蘿卜相比,紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì),有助于抗衰老和抗癌;《食品科學(xué)》期刊上刊登的研究同樣顯示,紅茶的抗氧化作用高于綠茶。
但不論喝哪種茶,建議大家盡可能選擇溫水或偏涼一點(diǎn)的水沖茶,因?yàn)闊崴菀灼茐牟柚械挠幸嫖镔|(zhì),使其失去活性。
水杯不離身
《中國居民膳食指南2016》指出:成人每天的飲水量應(yīng)在1500-1700毫升。
尤其正值秋冬之季,天氣干燥,身體內(nèi)會(huì)更加缺水。更要保證自己每天能夠飲足夠量的水。
總之,想要延年益壽靠的不僅僅是所謂的養(yǎng)生保健品,規(guī)律且健康的生活才是保障。
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